Co budete vařit k obědu?

Otevřená diskuze | Kategorie: Gastronomie
Yunnan (2017-08-22 06:59:03)starabodlina (2017-08-18 00:06:38)pametnik (2017-08-17 15:19:03)vlkovamarka (2017-08-16 23:27:21)nevimzevim (2017-08-16 23:12:18)V.Ivuska (2017-08-15 11:48:24)ala31 (2017-08-14 08:12:59)jarekrum (2017-07-09 22:19:45)jitule111 (2017-06-29 14:04:05)bikerrm (2017-06-16 21:12:41)meluzina999 (2017-05-15 10:30:34)Badyanka (2017-05-03 13:00:58)IVCA.1988 (2017-02-18 22:53:59)rock.soul (2016-12-02 17:38:35)barb19 (2016-10-02 11:11:25)Rusalka (2015-11-11 09:47:40)Domovnik-317 (2014-10-18 02:43:51)Anii (2014-02-20 22:50:13)irenka.ned (2014-01-13 11:09:05)Houmi (2013-08-23 11:35:49)AlchemyGothicGirl (2013-04-11 13:39:42)
Co budete vařit k obědu?
Založeno: 28. 2. 2009 | Příspěvků: 5 904 | Členů: 21
Správci: nevimzevim (hlavní), V.Ivuska

Co vaříte nebo jste uvařili včera, dnes nebo zítra .. k obědu, k večeři nebo třeba ke snídani. Rozšíříme téma.

KONZERVA NENÍ JÍDLO.

Nemůžete přispívat - nejste přihlášen!


  • nevimzevim
    nevimzevim, 16.8.17 23:12:18  
     

    dušené zelí s kopřivami, krůtí maso, jáhlovo-bramborové knedlíky, krůtí vývar :15:

  • pametnik
    pametnik, 16.8.17 12:32:47  
     

    Byla plněná paprika v rajdě s rýží nebo těstovinami.

  • pametnik
    pametnik, 15.8.17 12:58:22  
     

    Dneska byla viz: https://www.diskutnici.cz/forum/3223-polifcicky/
    a flíčky s houbami, které byly v mrazáku od loňska :2: .

  • pametnik
    pametnik, 13.8.17 15:35:20  
     

    Dneska dojídáme zbytky od včera. Byla hovězí s nudličkami a játrovou zavářkou, kachny s knedlíkem a zelím, borůvkový a meruňkový koláč a na závěr obložené chlebíčky. Od všeho samozřejmě zbylo a teď to budeme průběžně nejméně dva dny dojídat. :9:

    • nevimzevim
      nevimzevim, 14.8.17 00:00:24  
       

      ty bláho, tohle všechno připravit by mi trvalo snad týden .. :1:

      • pametnik
        pametnik, 15.8.17 12:55:53  
         

        Já si taky něco připravil den dopředu, třeba salát na chlebíčky, uvařil vejce, játrovou zavářku a nudličky. Na veky a koláč sem zadělal ráno v půl osmé a kachny šli do trouby v deset, až když bylo upečeno. Polívčička se vaří pomalu sama od devíti a chlebíčky se dělají až po obědě, aby byl čerstvý. :15:

        • nevimzevim
          nevimzevim, 16.8.17 23:10:28  
           

          můj jídelníček je sice trochu jiný, ale klobouk dolů! tu pečenou kachnu bych siv zimě klidně dala :4:

  • V.Ivuska
    V.Ivuska, 12.8.17 23:21:06  
     

    dneska jsem se odhodlala a ochutnala jsem topinku s tatarákem.. nebylo to špatné, je to docela dobrý, ale vyhledávat to nebudu :2:

    • nevimzevim
      nevimzevim, 13.8.17 23:57:48  
       

      člověče, tatarák jsem snad ani nikdy neviděla, fakt že ne ... u nás na moravě se to nedělalo, prvně jsem o něm slyšela až v praze :3:

    • Yunnan
      Yunnan, 14.8.17 11:07:03  
       

      Jen doufám, že jsi k tomu jedla křen :4:

      • V.Ivuska
        V.Ivuska, 15.8.17 09:48:47  
         

        s křenem, to ještě neznám... :2:

        • Yunnan
          Yunnan, 15.8.17 10:02:20  
           

          K tataráku vždy musí být podáván křen, stejně jako k suši musí být vždy Wasabi (japonský křen). Má to svůj, velmi podstatný důvod :4: :2: .

          • V.Ivuska
            V.Ivuska, 15.8.17 11:48:23  
             

            přebije to chuť syrového masa :1: křen ten si dávám ke grilovanému masu nebo k uzenému, ale takhle to neznám ...jestli to ještě někdy budu jíst tak to aspoň vyzkouším :2:

            • Yunnan
              Yunnan, 15.8.17 23:49:27  
               

              To také :1: a hlavně se křenem likvidují případní paraziti :4: .

  • nevimzevim
    nevimzevim, 10.8.17 22:01:48  
     

    těstoviny s žampionovou omáčkou a kuřecím masem, kuřecí vývar

  • pametnik
    pametnik, 27.7.17 07:57:10  
     

    Mám naložený maso na sekanou a jestli už bude, tak bude sekaná s bramborovým salátem.

  • nevimzevim
    nevimzevim, 26.7.17 19:15:02  
     

    dušená mrkev s mungem, vajíčko, jáhly
    kuřecí vývar

  • soraja
    soraja, 22.7.17 12:36:58  
     

    Bramborové knedlíky plněné uzeným a cuketové zelí - mnˇamka a pivko Braník

  • pametnik
    pametnik, 20.7.17 10:04:45  
     

    Teď zrovna zavařuju okurky a z těch větších budou rychlokvašky. Co bude k obědu to je ve hvězdách. Vstávám od PC a jdu něco kuchtit, chlebík už kyne jako blázen. :1:

  • nevimzevim
    nevimzevim, 20.7.17 07:04:24  
     

    Poslušně hlásím, že vařím, ale nemám čas referovat. Z poslední doby stojí za zmínku okurková polívka a byla kupodivu docela dobrá .. :3: :13:

  • svihaklazensky
    svihaklazensky, 18.7.17 13:12:16  
     

    Rizoto

  • pametnik
    pametnik, 18.7.17 12:55:00  
     

    Rizoto ze zbytku bůčku a mísa "šopáku".

  • svihaklazensky
    svihaklazensky, 17.7.17 15:09:05  
     

    Trenciansky parek s fazolou

  • pametnik
    pametnik, 12.7.17 16:30:06  
     

    Dneska byla "rajda" s těstovinami. :4:

  • pametnik
    pametnik, 9.7.17 12:12:33  
     

    Dneska sem dělal "sekačku za kačku" s opékaným bramborem a "poífčička" viz.:
    https://www.diskutnici.cz/forum/3223-polifcicky/

  • pametnik
    pametnik, 6.7.17 07:04:53  
     

    Na dnešek sem uvařil včera, protože za chvíli odjíždím a vrátím se až odpoledne. Manželka si ohřeje hovězí na zelenině s knedlíkem, nebo si možná uvaří rýži. :15:

  • jarekrum
    jarekrum, 4.7.17 22:19:42  
     

    špagety s mozarelou
    http://www.imagehosting.cz/?v=img000bob.jpg
    :4:

    • V.Ivuska
      V.Ivuska, 10.7.17 18:28:01  
       

      co je to za lupen, uprostřed? :3:

      • Yunnan
        Yunnan, 18.7.17 11:14:51  
         

        Možná bazalka :2: ?

  • nevimzevim
    nevimzevim, 30.6.17 15:57:23  
     

    včera jsem měla první dýňovou polívku v téhle sezóně,
    za těch několik měsíců jsem úplně zapomněla, jak krásně voní! :2:

    • nevimzevim
      nevimzevim, 30.6.17 15:58:49  
       

      a dále byla tmavá treska dušená na žampionech, bramborách a pórku

    • vlkovamarka
      vlkovamarka, 4.7.17 21:58:34  
       

      Máti viděla v obchodě už dýni hokaido, tak bylo vidět, že už se těší, až z ní zase bude dělat polívku :15: Zatím jsou ještě předražený...
      Jinak dneska jednoduše, smažená cuketa s vajíčkem a čerstvým chlebem. A zítra svíčková :)

      • nevimzevim
        nevimzevim, 6.7.17 14:18:19  
         

        U nás je měli v akci za 30,-, to mi přijde jako hodně dobrá cena .. ale je třeba je koupit hned první den, kdy mají hezké skoro dvoukilové .. :2:

  • pametnik
    pametnik, 29.6.17 13:00:36  
     

    Dneska byl hrách s kouskem uzenýho a pěkně pokropený škvarkovým sádýlkem. :15:

  • V.Ivuska
    V.Ivuska, 25.6.17 11:07:58  
     

    bramborový knedlík, špenát, uzené maso :2:

    • Yunnan
      Yunnan, 25.6.17 18:57:06  
       

      Hmmmm, to muselo být vynikající :2: . Ale bramborový kn. moc nemusím, je na mne moc těžký :4: .

      • V.Ivuska
        V.Ivuska, 27.6.17 15:44:13  
         

        my je děláme z prášku.. z brambor je zatím dělat neumim.. těsto jsem měla vždycky řidší a moc se mi nepovedl :1:

        • pametnik
          pametnik, 27.6.17 17:19:22  
           

          Nic na tom není a chutnost mnohem lepší. Uvaříš brambory ve slupce do měkka, oloupeš a ještě horké rozmačkáš, já mám na to mačkadlo, můžou se i semlít, nesmí tam být kousky. Na vál si nasypeš trochu polohrubé mouky, na to dáš brambory, osolíš a vejce, 1ks vejce/cca 1kg brambor. Potom zasypeš krupicí a pak se to začne hňácat rukama. Podle potřeby se přidává mouka a krupice asi 1 : 1, nesmí to být příliš tuhé. Na pomoučněném vále vyválíš šišky a vaříš v páře, na pařáčku vystlaném utěrkou 20 min.

        • nevimzevim
          nevimzevim, 30.6.17 15:55:50  
           

          ahoj ivuško, vyhledej si na googlu povidlové taštičky z bramborového těsta, na STREAMU je video, jak se to těsto dělá - je univerzální, dělám z něho i bramborové knedlíky :)) ... je to takový základ, od kterého se můžeš odpíchnout, já třeba přidávám cca třetinu jáhel, a ten recept jsem si přizpůsobila, ale v tom videu je strašně hezky vidět, jak to těsto nakonec MÁ VYPADAT :)

          jo, a brambory se nastrouhají na hrubém struhadle, což je podstatně pohodlnější než šťouchání :4:

          • V.Ivuska
            V.Ivuska, 10.7.17 18:26:21  
             

            jéé,děkuji.. určitě kouknu a vyzkouším :4: :2:

    • pametnik
      pametnik, 26.6.17 12:00:50  
       

      Tak to bylo dnes u nás, jen místo špenátu zelí. :15:

      • V.Ivuska
        V.Ivuska, 27.6.17 15:42:44  
         

        jj, se zelím je to taky bašta :2:

    • vlkovamarka
      vlkovamarka, 28.6.17 12:48:05  
       

      Já na bramborový knedlíky vůbec nejsem, takže špenát jedině s bramborama :))
      Ale to je nesmrtelné téma, jestli ke špenátu brambory, knedlík (a jaký), nebo něco jiného
      :))

      • pametnik
        pametnik, 28.6.17 18:35:27  
         

        Špenát může být ke všemu, i samotný. Pepek námořník měl nejraději špenátové karbanátky. :1:

  • pametnik
    pametnik, 17.6.17 15:06:49  
     

    Dneska nevařím, měli jsme od včerejška drůbeží játra na cibulce a slanině s rýží.

  • pametnik
    pametnik, 15.6.17 19:26:25  
     

    Dneska byly jahodové knedlíky, byly dobrý, ale maso chutná jinak :1: .

  • V.Ivuska
    V.Ivuska, 14.6.17 18:50:43  
     

    kuřecí vývar s nudlemi, kuře na paprice s těstovinami/knedlíkem

  • pametnik
    pametnik, 14.6.17 16:28:54  
     

    Právě vařím medovinu :15: . K obědu bylo obalované rybí filé s opečeným bramborem a okurkový salát.

    • V.Ivuska
      V.Ivuska, 14.6.17 18:49:39  
       

      mňam medovina.. kámoš je včelař tak si ji od něj kupujeme.. :2:

  • pametnik
    pametnik, 13.6.17 13:54:01  
     

    Dneska je vepřo-knedlo-zelo. :15:

  • V.Ivuska
    V.Ivuska, 13.6.17 12:50:34  
     

    Guláš s hlívou ústřičnou :2:

    • Yunnan
      Yunnan, 14.6.17 11:42:44  
       

      Mňam mňam :1: :1: