Čaj
Správci: dudepurple (hlavní)
Milovníci čaje (pro fašouny - i čajových nápojů!), buďte vítáni!
Nemůžete přispívat - nejste přihlášen!
Dobrý den, mám moc rád klasický černý čaj.
Byl jsem překvapený jak vynikající čaj vyrábí firmičky na Azorách. Čaj je portugalsky chá tak se na to snadno doptáte. Orange pekoe z Porto Formoso byl zatím ten nejlepší čaj, na který jsem narazil (Nebyla to jediná čajová firma na světě, kde jsem byl :1: jsem takový Čajový turista) . Doporučuji při návštěvě S. Miguel nevynechat návštěvu.
Ahoj, v pátek jsem se vrátila po pár týdnech z Vietnamu a přivezla jsem si asi kilo jejich klasického jasmínového a na ochutnávku i lotusový, který fakt doporučuju.
Bylo úplně kouzelné, jak se všude po stolech povalovaly ty ošklivé plastové konvičky toho dobrého ledového čaje. :15:Rakytníkový od Grešíka, bez aromat, s medem výborný na chřipku. :6:
S gesikovymi caji mam trochu dilema. Zdaji se mi moc slabe, a nechutnaji mi. A to snesu hodně zvlastni bylinkove chute, ale ty jeho mi cim dal vic chutnaji jako vyluhovana vata. A cistici caj s cervenou repou me vylozene nadavil, to byl velky hnus.tak nevim. Mozna jednodruhove bylinky, na tom neni co zkazit. Ale ry smesi nedavam.
V tom případě by určitě nezaškodilo vyčistit si chuťové pohárky, protože ty čaje samozřejmě svoji chuť mají.
A slabé čaje mi osobně nevadí, spíš naopak. Piju jich hodně, takže silné výluhy by mohly časem i uškodit ..Jak se čistí chutové pohárky?
Jídlem bez soli, případně bez cukru.
A tak to jo, to by šlo.
:4::1:
Akorát pak člověku připadne většina "normálního" jídla v restauracích apod. přesolená .. (což je).Tak to mi nevadí, tam se moc nestravuji.
Jak dlouho se taková strava musí dodržet, aby byly znát první účinky?
A bez soli znamená úplně bez soli, nebo jen snížit příjem? Brambory i některou zeleninu bez soli si ještě umím představit. I když úplně bez soli asi taky ne. Maso ale třeba vůbec. Nebo vývar, masový. To bych bez soli nesnědla.
Máš na mysli jen doma přidanou sůl, nebo i sůl ve výrobcích? To by totiž znamenalo stravovat se jen přirozenými základními potravinami, a v ovoci se cukru (fruktóze) vlastně nevyhneš vůbec.
Co třeba koření? Kmín, majoránka, pepř, nové koření, bobkový list, tymián, bazalka, apod.?Koření v nějaké rozumné míře nevadí, ale lepší je dochucení čerstvými bylinkami. Hotové solené výrobky je třeba vynechat, a nesolené vývary jsou výborné - mám je doporučené od čínského doktora, ale jen čistý vývar bez čehokoliv. Co se týká cukru, tak po pozření uvařené zeleniny na něj asi těžko bude mít někdo chuť, zrovna tak na ovoce, fruktóza je ostatně ve větším množství toxická, takže ovoce jen velmi umírněně.
Nějaké menší množství soli je třeba přijmout, uvádí se dva gramy na den, což je opravdu málo - v jednom rohlíku prý může být až jeden gram. (Na pečivo mám svůj vyhraněný názor.)
Časově by mohlo stačit několik týdnů - nevím, podle mě to poznáš, když ochutnáš nějaké normální jídlo a přijde ti přesolené anebo když vodu z uvařených ředkviček a mladé mrkve začneš považovat za nejlepší nápoj na světě. :))Nejlepší nápoj na světě je pivo!
Yerba Maté (od Grešíka) .. má to takovou kouřovou chuť. :3: Má to tak být?
A je teda dost stimulační, takže ho nesmím pít moc často ..Mám ráda Maté
Objevila jsem Maté citrus, a moc dobrý, jen je to už "málo Maté".
Děláte si více nálevů?Matéčko běžně popíjím hodiny, takže více nálevů rozhodně dělávám.
Nasypu to do kalabasy a dolejvám teplou vodou někdy i celý den.a usneš pak večer?
Mám to jak kdy, ale většinou ho takhle piju, když nemusím jít brzo spát.
Já jsem ale člověk, který usne kdykoliv a kdekoliv. Pokud jsem přečajovaná, mám plno energie a nemám ji jak vybít, tak usínám... Potom se probouzím pěkně nevrlá :DMne to vetsinou nic nedela, nefunguje stimulacne. Jen jednou když mi udelali mate v cajovne, hrozne me pak bolela hlava cely vecer. Bylo to moc silne.
Jednou za čas si dělám ovocný čaj: květ ibišku súdánského, sušené ovoce (meruňka, datle, jablko a brusinky), kousek čerstvého pomeranče, a sladím medem.
Začala jsem si ho vlastně dělat proto, že jsem na trhu nenašla ani jeden NEAROMATIZOVANÝ ovocný čaj, což je teda dost bída. Aromata jsem dlouho považovala za vpodstatě neškodná, ale dočetla jsme se, že obsahují histamin, což je prozánětlivý hormon. Při vynechání aromat se mi neobjevují některé příznaky, které jsem s nimi dřív ani nespojovala ... Kéž by to lidi přestali kupovat, aby byly v obchodech potraviny i čaje zase u kousek normálnější .... :5:
Na něco podobnýho mi tady napsali, že to není čaj, tudíž to sem nepatří. Že tady je to pouze o čaji, tedy o produktu čajovníku, ne o bylinkových výluzích :1:
.. a nepsal jsi tehdy náhodou o tom pečeném ovoci vydávaném obchodníky za čaj? O bylinkových čajích se tady přece bavíme běžně, i když pochopitelně nepocházejí z čajovníku ..
Psal.
Ano tak to bylo!
Takže všechno to ostatní co není čaj sem nepatří? Já totiž řikám čaj úplně všemu.
Třeba vajíčkům?
:1: :1:
Myslel jsem třeba když tam neni ani žádná bylinka, ale nějaká kůra třeba nebo odvar z listů stromu.
Heřmánkový květ od Grešíka ... kvalitka :6:
Zkusila jsem pár dalších bylinkových směsí od Grešíka. Lymfatický čaj se mi jeví jako chutný i snad i účinný (ťukám). Pak Na dobrou noc, a Urologický, který je chuťově zatím nejhorší.
A dělá taky jednotlivé byliny, konečně jsem sehnala list břízy a měli tam taky květ chrpy. :7: :2:Já na Grešíka nedám dopustit, jeho čaje mě doposud nikdy nezklamaly :2: !
jj, ta sypaná bříza je i na pohled velmi kvalitní :)
Došlo mi matéčko, což ve zkouškovým je docela krize, protože do Prahy pojedu až za pár dnů, rozhodla jsem se, že zkusím oxalis (jinou prodejnu s čajema u nás v městečku nemáme).
Jak jsem čekala, tak se stalo... Neměli neochucený maté.
Tak jsem se vydala do zdravé výživy a tam měli!
Abych se dostala konečně k věci... Máte někdo nějaké zkušenosti s čajema od Grešíka?Jo s bylinkama od Grešíka, kvalita celkem dobrá ale cena uplne lidová není...
Souhlas s Migg_all....já tedy kupuji od Grešíka bylinkové směsi, sušené plody a případně výjmečně i koření, kvalita solidní, ale z levného kraje asi Geršík nepochází :2:
Čaje od pana Grešíka vynikající, cena srovnatelná s ostatními :2: .
taky kupuju čaje, koření a bylinné kapky od Grešíka a řekla bych, že to nemá předražený :2:
Od Grešíka kupuju jen papírové tašky.:))
ochcális je klasicky plný aromat, manžel sestřenky u nich ty čaje míchá, a vždycky přijde domů celý provoněný :1:Dík za inspiraci. Sháněla jsem (neúspěšně) list břízy, tak jsem si místo něho koupila ledvinový čaj od Grešíka, ve kterém ta bříza je, a musím říct, že i chuťově je výborný. Ve srovnání s urologickými čaji je to přímo sedmé nebe.
(.. a cena - na 20 pytlíků - mi teda přijde dost dobrá)Fakt? Doma ho máme a než jsem se dostala k doktorovi ohledně močáku, tak jsem si ho vařila. A to bylo peklo teda :1:
Tak, to jsi nezkusila urologický čaj :1: :1:
mně chutnal, ale dala jsem si do něho malou lžičenku medu teda :15:
já mám totiž za sebou nejen urologické čaje, ale i čínské bylinné odvary, a to bylo to nejhorší, co jsem v životě pila, navíc dlouhodobě .. ty byly husté a hnědé jak bota, tfuj! :1:Jo jo, kdo nezkusil čínské bylinné odvary, nepochopí... :1: :1:
Tehdy jsem se naučila vypínat chuťové buňky, to byl jediný způsob, jak to do sebe dostat. :))
:1:
Matéčko nic extra, chutná dobře, ale po druhym nálevu toho už moc nepustí. Oolong od něj je dobrý :)
cena mi nepřijde nijak zlá
teď jsem měla uzený čaj, no mi to nechutilo
Lapsang? Me taky poprve neoslovil, ale pak sem pila skvelej v cajovne Dharmasala, uplne parada, doporucuju :))
Přesně tak, mezi Lapsangy je velký rozdíl v kvalitě, chce si to dát nějakou vyšší třídu a to je pak celkem pochoutka :4: .
nevím, ale jak není černý nebo zeelený,tak to není čaj
Co říkáte na slovní spojení bylinkový n. ovocný nečaj ?
jako primo kombinovat vyluh z bylinek a ovoce? Fuj tak to je ekl!
Nikdo nic? :9:
Mně se slovo nečaj docela zamlouvá, možná bych si dokázala zvyknout ..Ve většině čajoven jsou tyto "čaje" takto nazývány a je to tak správně :4: . Ale pravda je, že když o nich mluvím, automaticky říkám čaj :15: .
V čajovně jsem se právě s "nečajem" nikdy nesetkala, i když si je obvykle objednávám.
V našich brněnských čajovnách je to snad ve všech, kam chodím :15: .