Med a vše okolo

Otevřená diskuze | Kategorie: Gastronomie
pametnik (2017-08-30 22:28:14)
Med a vše okolo
Založeno: 23. 6. 2015 | Příspěvků: 205 | Členů: 1
Správci: pametnik (hlavní)

Jak se pozná pravý med, kdy se doporučuje a kdy ne. Využití při léčbě, v kuchyni a kosmetice. Kolik dá práce kilo medu a jsou ceny adekvátní ?

Nemůžete přispívat - nejste přihlášen!


  • pametnik
    pametnik, 30.8.17 13:54:10  
     

    Dneska "stahuju" včelky a připravuji na nadcházející zimu. Někteří včelaři už to mají podle návodu "odborníků" a různých příruček za sebou. Já to dělám podle počasí.

  • pametnik
    pametnik, 17.8.17 16:05:35  
     

    https://www.novinky.cz/zena/styl/445619-bodla-vas-vcela-radujte-se.html

  • PRALINKA007007
    PRALINKA007007, 17.8.17 12:36:37  
     

    :4: :4: :4: :4: Pííchy...píííchy...asi umřu smíííchy! :14: :14: hihihi♫♪♪ :2: :2:

    https://www.novinky.cz/zena/styl/445619-bodla-vas-vcela-radujte-se.html

  • pametnik
    pametnik, 15.8.17 08:59:48  
     

    Koupil sem včera včelkám na zimu cukr, začíná krmení.

    • PRALINKA007007
      PRALINKA007007, 17.8.17 12:45:07  
       

      :2: :2: :2: Hamity...papity :4: :4: .....hele :7: ..proč ten podnik :11: :11: ... proččččč tam cpou antibiotika,když užžžž jednou jim dali pokutu :7: :8: :8: .. ve zpráváách bylo převčírem :10: ,ZNOVA tam našli svinstvo :11: :11: :11: ...šoupou do něj jinej med ještě z ciziny :8: :8: :8: :8: :8: ..proč to dělá ten podnik :10: :10: ..když už jednou pokutu dostal? :10: :10: ...dělají OSTUDU POCTIVÝM VČELAŘŮŮŮM! :10: :10: ZAKÁÁZALA BYCH JIM PRODEJ I VÝROBU!!♪♪ :10: práásk a píích♪ :6:

      http://moneymag.cz/aktuality/5753-za-antibiotika-v-medu-padla-rekordni-pokuta-a-musi-se-spalit

      • pametnik
        pametnik, 17.8.17 15:53:19  
         

        Protože mají pořád málo (peněz). Od nás včelařů chtějí med za 50Kč, přimíchají do něj kde co a koukni co za to chtějí v obchodě.

        • PRALINKA007007
          PRALINKA007007, 17.8.17 16:39:17  
           

          :7: :8: :9: Kdo chce víííc,nemáá nic :9: :9: :9: ..hajzli jedni...nenažraníí!! :8: :9: :9: ♫♪bumho↑♫♪♪♪#♪♪

  • pametnik
    pametnik, 27.5.17 07:09:27  
     

    Hezký jarní den přátelé a milovníci nejen medu, ale i včelek. Letošní rok nebude příliš příznivý na med. Ceny půjdou nahoru, dost včelstev přes zimu uhynulo a snůška není dobrá. Pastva pro včelky přisychá a snůška jarního medu už pomalu končí.

    • jemineta-jo
      jemineta-jo, 1.7.17 13:24:52  
       

      ...ahooooj :1: právě jsem si přinesla dvě piksličky medu a je mooooc dobrý ... prima den :1:

      • pametnik
        pametnik, 1.7.17 14:29:26  
         

        Když víš od koho kupuješ, tak není o čem mluvit. Já mám letos trochu míchanici. Nestačil sem včas vybrat a v jarním, květovém je trochu medovicového, ale je dobrý. Teď počkám asi tak 14 dní a vyberu medovicový o kterém se nesprávně říká lesní. Opravdový lesní z jehličnanů není ani příliš dobrý, ale na druhou stranu vydrží i dva roky tekutý. "Závisláci" na medu chtějí jarní, který za 14 dní zkrystalizuje (zcukernatí). :15:

        • jemineta-jo
          jemineta-jo, 1.7.17 15:36:17  
           

          ... vidím, a vím, že jsi odborník... já mám med květový a lípový - úplně je z něj ta vůně lípy cítit aj na :4: chut. V úterý si ještě půjdu pro akátový

  • helena.manova
    helena.manova, 16.1.17 07:59:28  
     

    Můj brácha má také včelky a vím,kolik to dá práce.To si nikdo nedovede ani představit,to není jen stáčet med. :11:

    • pametnik
      pametnik, 16.1.17 13:48:56  
       

      Včelky jsou všestranně užitečné ale člověk jim ubližuje. Poslední roky se o nich dost píše, jaké mají nemoci a jak se musí léčit, nebo i pálit, aby se nemoci nepřenášely. Co pamatuji od otce a dědy, tak nemoci u včel se objevovaly vždy a včelky si s tím samy poradily. Dnes máme studované "odborníky", kteří nerozeznají včelu od vosy a ti vydávají nařízení, hrozí pokutami a dalšími sankcemi. Stát dává dotace, ale než k vám ty peníze přijdou, tak si je po cestě příživníci rozeberou a z dotace 960 Kč dostanete 120Kč. Je toho hodně co se nám nelíbí, ale proti úřadům jsme bezmocní.

      • milenarych
        milenarych, 10.2.17 10:13:01  
         

        Jo těch nemocí mají docela dost, například: http://vcelimor.cz/o-moru-vceliho-plodu což mě udivuje, že tak malá stvoření mohou trpět tolika různými nemocemi :/

        • pametnik
          pametnik, 20.2.17 08:24:48  
           

          Nemocemi trpěly včelky vždy, ale nechával se tomu volný průběh a příroda si poradila sama. Dnes jsou na všechno "odborníci" a ti nadělají více škody než užitku. Letošní zima je pro včelky hodně nepříznivá, už počítám ztráty včelstev a nejsem sám.

          • PRALINKA007007
            PRALINKA007007, 21.5.17 22:28:53  
             

            :9: :10: :11: :11: :11: Když vidím v TV,jak včelařovi UKRADNOU včeliččky :8: :8: ,nebo je musí ZNIČIT :8: :9: ,že jsou nemocnééé :11: ....je mi do pláááče :11: :10: ...jistě to dá spoustu prááce,já ani nevím, co všechno to obnááášíí,ale rozhodně tušíím,že to musí být těžkééé a pracnééé :10: ....pročč teda to nenechaj být,když si s tím příroda poradí :10: ty jejich VYHLÁÁÁŠKY :8: !ať si s nima vytřou...drpel :14: ...to je jako s tou blbou ptačí chřipkou :7: :7: !!!!...jak ti lidi plakali :9: ,že jejich slepiččky :10: ..a husičky :11: museli dát zabíít :7: :8: ..zaplynovat... :8: :8: :8: :8: hlavně,že nikomu nevaděj volně žijícíí holubi :8: :7: :9: :9: !!!TI BY SE MĚLI LIKVIDOVAT...ZZZMETCI! :10: :10: :10: ♪♪♪{♪♪kokodáák♫♪♪ :6: :6:

  • PRALINKA007007
    PRALINKA007007, 25.9.16 14:17:03  
     

    :7: :8: :9: :9: :5: Kdo tohle můůže udělat :7: :7: :7: ......přáála bych mu to saméé :10: :10: :10: .....to snad ani není možnééé :10: :10: ,co jsou někteří lidi,za hnůůůj charakterovýýý!!!!!♪♪♪♪ :7: :10: :10: :10:

    https://www.novinky.cz/krimi/415667-vcelar-se-vazne-popalil-v-olomouci-kdyz-se-snazil-uhasit-ul.html

  • PRALINKA007007
    PRALINKA007007, 8.9.16 18:06:16  
     

    :1: :1:ZDE...RADA NAD RADY :1: :4: ...někam si to napiššte :13: :13: píísi..pííísi♪♪...a pověšte! :1: :4: ♪♪♪tramtadadááá♪♪♪ :4: :6:

    http://www.lajkit.cz/zpravy/item/648-med-pravy-test

  • PRALINKA007007
    PRALINKA007007, 6.9.16 19:01:17  
     

    :1: :1: :1: Pro pamětníííčka :14: :14: ...za jeho pečlivou prááci :4: ...od ráádia ♥PRALINKA♥ :1: :1: :4: :4: http://imageproxy.jxs.cz/~nd06/jxs/cz~/298/197/90d43a7d9c_95646285_o2.gif

  • pametnik
    pametnik, 24.5.16 07:11:52  
     

    Letošní první, květový už je ve sklenicích. Počasí u nás přálo snůšce a kdo měl včelky "připravené", tam má podle toho i množství medu.Po včerejším lijáku se to na pár dní zastaví a bude ve snůšce přestávka. Když chodím na nákupy, tak se musím usmívat, jak nabízí prodejci květový med a ten je krásně čirý a tekutý. Já za několik desítek let co včelařím jsem takový květový med nikdy neměl.Nechá se udělat, aby byl tekutý, ale ne čirý a to pastováním, ale já nedělám ani to. Právě to cukernatění, správně krystalizování medu je záruka pravosti. V květovém lučním "medu" v supermarketech je opravdového medu asi jako masa v kabanosu za 25Kč/kg :1:

    • PRALINKA007007
      PRALINKA007007, 6.9.16 18:53:51  
       

      :7: :6: :4: Jááá tě mocinky obdivuji :7: :13: :13: ....jak to umíííš se včelkamama :2: :2: :2: že jsi s nima karamááád :14: :14: :13: :13: mám reššpekt před včelkama :2: :4: .....depak...píích-píích :13: ...bojim...bojim :4: ....držím Ti palce v Tvéé ušlechtiléé záábavě..a prááci záároveň!♪♪klaníím se!♪♪♪ :13: :13: http://laturballe.free.fr/archives/manifestations_2014/leteatrales-2014.gif :1: :1:

  • pametnik
    pametnik, 8.5.16 19:03:47  
     

    Dneska sem "uklízel" včelkám, vyřezal mateřáky, a pokud nepřijde nějaká pohroma, tak za týden až dva bude čerstvý květový med.

  • pametnik
    pametnik, 23.3.16 17:29:29  
     

    Je předjaří a včelky už hledají pastvu, stačí teploty jako byly dnes a do úlů se nosí pyl hlavně z jívy, ale i jiných kvetoucích rostlin.

  • pametnik
    pametnik, 23.3.16 17:28:39  
     

    Je předjaří a včelky už hledají pastvu, stačí teploty jako byly dnes do úlů se nosí pyl hlavně z jívy, ale i jiných kvetoucích rostlin.

  • pametnik
    pametnik, 24.2.16 13:14:22  
     

    Včera bylo sice trochu větrno, ale sluníčko vylákalo včelky na první větší prolet a samozřejmě, hned sháněly co by si přinesly domů. Zatím toho moc v blízkém okolí není, ale čemeřici na zahrádce našly hned. :15:

  • pametnik
    pametnik, 3.12.15 17:24:55  
     

    Dneska byly bzučilky na proletu. Takové teplo ale není pro ně příliš dobré.

  • pametnik
    pametnik, 18.9.15 19:01:04  
     

    Příští týden začíná podzim, včelky ještě létají a sbírají poslední zbytky v přírodě. Připravují se na zimu a aby ji dobře přečkaly, tak dostaly ještě dostatečnou cukrovou zásobu, která jim vydrží do jara. Až přijde první mrazík, tak zmizí i zlodějky vosy, zmenšíme jim "vchod", aby jim tam moc netáhlo, zateplíme zadní a hořejší díly. A tím jsou připraveny na zimu.

    • jemineta-jo
      jemineta-jo, 25.9.15 16:21:37  
       

      ...ahooojda, no vidíš to, ty už je zatepluješ a já jich dneska viděla venku hafo, u nás je ještě ted slunečno a bylo prakticky celičký den, takže to docela bzučelo, ba i motýlky dva jsem viděla a jestlipak víš na čem bylo hodně včeliček ? Tak u nás jich bylo hodně na břečťanu, který právě tady v okolí kvete, jj.....jinak přeji bezva odpolko a držím palce *medovému královstí* :-)

      • milada948
        milada948, 26.9.15 11:03:59  
         

        Jenom cukr lidi shání laciný. :4:

  • jemineta-jo
    jemineta-jo, 22.8.15 16:43:26  
     

    :4: ...zdravím vás tu všechny...ale koukám, že tady to tak nějak všechno spí...máte tak nějak daleko do *včelích medvídků*, ty jsou přeci pilné :4: to asik nebude žádný dobrý med za odměnu :-))

    • milada948
      milada948, 23.8.15 08:03:56  
       

      Včelky lítají,jako divé.Krásnou neděli. :4:

      • pametnik
        pametnik, 23.8.15 14:42:02  
         

        Včelky nosí poslední zbytky z toho, co kde najdou. Je ale dost vos a ty se snaží vlézt do úlů a krást jim tam. A tak dělám na vosy zlodějky lapáky.

        • jemineta-jo
          jemineta-jo, 23.8.15 16:30:06  
           

          ...no vidíš je *darebačky* a jaké lapáky na vosy děláš? Neumím si to představit, aby se tam nechytly i včelky :-(

          • pametnik
            pametnik, 23.8.15 21:36:06  
             

            Včelky nejdou do lapáčků. A jak ten lapáček vypadá ? Vezmu PET flašku, nahoře asi ve 3/4 ji odříznu a ten vršek strčím obráceně hrdlem dolů dovnitř. Pak stačí nalít návnadu, cukrovou vodu, kousky ovoce... Dovnitř vletí a netrefí už ven.

            • jemineta-jo
              jemineta-jo, 24.8.15 08:03:56  
               

              ... jj s těmi pet lahvemi to znám, dávají dost možností využití, já takhle zase vypěstovávám růže pomocí pet lahví, :-)

              • milada948
                milada948, 24.8.15 11:43:43  
                 

                Tatínek přivazoval k hroznům láhve se šťávou,nebo i pivem,za chvilku to bylo plné vos.

                • jemineta-jo
                  jemineta-jo, 24.8.15 18:05:41  
                   

                  ...jj o pivu jsem to i slyšela, že stačí trochu nalít do lahve a jsou opité jedna dvě :-)))

                  • pametnik
                    pametnik, 24.8.15 19:23:28  
                     

                    Pivo je pro mně :1:

                  • jemineta-jo
                    jemineta-jo, 24.8.15 19:27:29  
                     

                    ...hihi, to je fakt, pro ně je škoda i krapet toho piva, viď, :-)))

                  • pametnik
                    pametnik, 24.8.15 19:47:15  
                     

                    Tak,tak

                  • jemineta-jo
                    jemineta-jo, 24.8.15 19:56:40  
                     

                    :1: