Kuchařka Mařka

Moderovaná diskuze | Kategorie: Gastronomie
EnnyForMe (2016-12-04 00:57:51)Erich352H (2016-12-04 00:30:36)Takometa (2016-12-03 23:35:55)Jitka.L (2016-12-03 23:11:23)Akyne (2016-12-03 23:03:31)anina (2016-12-03 22:54:26)flegma1 (2016-12-03 22:49:39)Jackie0004 (2016-12-03 21:11:42)sorong.1 (2016-12-03 20:49:10)ohnivazenaMagdalena (2016-12-03 19:20:53)b.k.marie (2016-12-03 15:36:26)dana.hoyerova (2016-12-03 15:17:57)fialovypetr (2016-12-03 11:37:13)helena.manova (2016-12-03 09:01:20)jarekrum (2016-12-02 22:22:10)speranza57 (2016-12-02 22:16:55)starabodlina (2016-11-22 20:17:13)chantallka (2016-11-18 10:42:07)vanilka46 (2016-10-29 14:20:08)Zitaebr (2016-08-30 16:17:14)Nessy (2016-05-11 15:42:38)Rusalka (2015-11-11 15:54:49)rpg-1 (2015-06-21 00:47:23)
Kuchařka Mařka
Založeno: 6. 11. 2013 | Příspěvků: 21 876 | Členů: 28
Správci: Takometa (hlavní), b.k.marie

Vše okolo vaření, včetně rad našich babiček.

Nemůžete přispívat - nejste přihlášen!


  • Takometa
    Takometa, 3.12.16 18:49:56  
     

    Večeře - mozzarella s rajčetem :15:

    • Erich352H
      Erich352H, 3.12.16 18:57:11  
       

      :1: :1: jo,dobrý,jen já mám rád k tomu bazalku,čerstvou....a plátek bagety. :15:

      • anina
        anina, 3.12.16 19:00:40  
         

        špagety česnekové s kopcem zel.salátu,mňam :2:

        • sorong.1
          sorong.1, 3.12.16 19:04:34  
           

          Já jsem právě dodělala špagety na zítra na oběd. Mladý si udělají jen pastu a já už mám všecko zabalený. Jedu v půl 7.

          • Erich352H
            Erich352H, 3.12.16 19:10:27  
             

            :7: Někam cestuješ?Tak brzy po ránu v neděli? :7: :15:

            • sorong.1
              sorong.1, 3.12.16 19:16:35  
               

              Jo, do práce :11:

              • anina
                anina, 3.12.16 19:21:28  
                 

                tak opatrně,je spousta nehod :6:

                • sorong.1
                  sorong.1, 3.12.16 19:26:00  
                   

                  Dneska byla hrozná mlha. Teď mrzne, to to ráno může klouzat. Už aby bylo jaro :1:

                  • Erich352H
                    Erich352H, 3.12.16 19:29:16  
                     

                    :1: :1: :1: Souhlas! Já dělal so,ne, svátky Silvestry od mládí...dnes už dělám jen stálou ranní,od po-pá...už bych neměnil :15: :15: :15: :15: Čím jsem starší tak potřebuji slunce....nesnáším období listopad-únor.....

                  • sorong.1
                    sorong.1, 3.12.16 19:38:05  
                     

                    Tak pravidelné směny to je něco o čem se mi ani nezdá. Třeba letos mám po 9 letech volný Silvestr i nový rok :1: Vůbec nevím, co s tím? :1:

                  • Erich352H
                    Erich352H, 3.12.16 19:47:00  
                     

                    :1: Užívej si je! :15: :15: :15:

                  • sorong.1
                    sorong.1, 3.12.16 19:48:20  
                     

                    Já to nějak zvládnu, sama se psem, bude nám dobře :4:

    • flegma1
      flegma1, 3.12.16 22:45:40  
       

      to je málo.. :9:

      • Takometa
        Takometa, 3.12.16 23:35:54  
         

        Včera jsem to přehnala a měla jsem výčitky svědomí, ale já to mám ráda, takže u mě dobrý! :2:

  • Erich352H
    Erich352H, 3.12.16 17:36:27  
     

    RECEPT na koláč
    200gr změklého másla
    175 gr mouky (nepíšou jaká,já dal polohrubou)
    200gr cukru
    100ml mléka
    120 gr plátkových mandlí (já nasekal spařené,celé)
    3 vejce
    2 jablka
    2 hrušky
    2 lžíce medu
    1 lžíce citronové šťávy
    1 lžička prášku do pečiva
    V míse utřeme změklé máslo (125 gr) a 125 gr cukru.Postupně po jednom přidáváme vejce a zašleháme. Přidáme mouku,prášek,špetku soli a 6 lžic mléka. Hotové těsto vylijeme do máslem vymazané formy na koláč.Jablka a hrušky očistíme,zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky,ktreré zákápneme citronovou šťávou.Pokladame na těsto do kruhů a koláč dáme do trouby na 200°C péci asi 35 minut.Zbylé máslo,cukr a med roztavíme v rendlíku.Přidáme mandle,zbývající mléko a povaříme. Mandlovou směs rozetřeme ne koláč a ještě asi 5-10 minut dopečeme.. Po upečení necháme zcela vychladnout, vyklopíme a podáváme. :15: :15: :15:
    Já ještě než jsem na koláč vylil směs,tak jsem zapečené ovoce posypal asi 1/2 SÁČKU SKOŘICOVÉHO CUKRU.
    Je fakt žravej :15: :15: :15: :15:

    • Takometa
      Takometa, 3.12.16 18:14:48  
       

      Tam bych taky dala polohrubou, to je třené. Recept vypadá dobře, ale momentálně mám sladkého po krk! :7: :1: bude na horší časy.

      • Erich352H
        Erich352H, 3.12.16 18:58:18  
         

        No,jo,ty pečeš na Vánoce,TO já nedělám,já vždy dostanu,mám pak hafo druhů.....nikdo nedělá ani stejné věci stejně :15: :15: :15:

    • anina
      anina, 3.12.16 18:48:33  
       

      nevím,jestli bych si troufla...seberu odvahu a dám vědět,jak to dopadlo. :4:

      • Erich352H
        Erich352H, 3.12.16 18:55:39  
         

        JE to velmi,ale velmi jednoduché a za chvilku...fakt,věř mi.To v poho zvládneš... :15:

        • Erich352H
          Erich352H, 3.12.16 18:56:17  
           

          Já to vše míchal v robotu....nejdřív máslo s cukrem atd..na 1 rychlost :15:

  • Erich352H
    Erich352H, 3.12.16 17:26:58  
     

    http://www.imagehosting.cz/?v=photo0234.jpg
    Dnešní oběd,smažený hermelín,br.kaše, šopák podle mne :15:
    http://www.imagehosting.cz/?v=photo0jij.jpg
    špatná fotka,ale snad stačí, chléb je dobrý,oproti receptu přidán drcený kmín a vlašské ořechy....jen si musím pořídit zapékací vyšší mísy,aby se udržel tvar bochníku,spadl mi,i když TO opravdu pěkně,na 3x podle receptu vykynulo :15:
    http://www.imagehosting.cz/?v=photo0242.jpg
    fotka opět mizerná,ale ten koláč je fakt dobrej :15: :15: :15:

    • Takometa
      Takometa, 3.12.16 18:16:08  
       

      Takže doma vaříš ty, šikovnej! :2:

    • Akyne
      Akyne, 3.12.16 18:49:25  
       

      Určitě je výborný všechno a taky to umíš krásně naservírovat a naaranžovat :4: to se mi líbí.

  • Takometa
    Takometa, 3.12.16 14:23:02  
     

    Tak to sem dávám přes svoje rajče, určitě by to někdo udělal jednodušeji, ale já to neumím! :1:
    Dort Akyne: http://takometa.rajce.idnes.cz/Akyne/#IMG_20161203_121023.jpg

    • anina
      anina, 3.12.16 14:26:31  
       

      Ten je nádherný/perličky,pentle - vše sladěné/Jsi cukrářka povoláním? :2: :7:

      • Takometa
        Takometa, 3.12.16 14:30:10  
         

        To je práce Akyne a docela překvapila, je šikovná. Jen jsme sem společnými silami konečně dostaly tu fotku. :1:

        • sorong.1
          sorong.1, 3.12.16 15:04:05  
           

          Je krásnej, moc..

    • b.k.marie
      b.k.marie, 3.12.16 14:29:15  
       

      Ta Akyne nás noumálně tahá za nos. Prej neumí.....taková nádhera -paráda-palec nahoru. :2:

      • Takometa
        Takometa, 3.12.16 14:31:07  
         

        Já taky čekala nějakou sesypanou hroudu, podle toho, co psala! :1:

        • b.k.marie
          b.k.marie, 3.12.16 14:34:44  
           

          Ona to asi píše naschvál, že neumí vařit atd.atd, má strach, abychom se jí tam nenasáčkovali a nevyžrali jí špajz. :1: :1:

          • Takometa
            Takometa, 3.12.16 14:40:00  
             

            :1: :1:

            • b.k.marie
              b.k.marie, 3.12.16 14:41:10  
               

              (Ta nám dá...) :1:

              • dana.hoyerova
                dana.hoyerova, 3.12.16 15:06:25  
                 

                Zdravím.U nás dneska klasika vepřo knedlo zelo.Protože když jsem konečně ráno dopekla poslední cukroví tak jsem maso hned strčila do trouby.Takže konečně upečeno a nastane zdobení a patlání.Ale jsem na sebe pyšná že jsem toho letos napekla míň a že jsem odolala aby z toho tady nebyla zase malá cukrárna. :2:

                • sorong.1
                  sorong.1, 3.12.16 15:12:07  
                   

                  To se máš, já ještě ani nezačala. :9:

                  • b.k.marie
                    b.k.marie, 3.12.16 15:32:42  
                     

                    A já zase nezdobím a nepatlám. Jen džem do lineckýho. :2:

              • Akyne
                Akyne, 3.12.16 18:29:46  
                 

                :7: :1: :1: :1: A ještě jsem tu za fůrii... :14:

                • EnnyForMe
                  EnnyForMe, 3.12.16 21:30:46  
                   

                  Ale šikovná fůrie :1: :1: Ten se ti teda povedl,krásný :4: :15: :15:

                  • Akyne
                    Akyne, 3.12.16 23:03:31  
                     

                    Děkuji :2: potěšilo.
                    Jen to měla být jakoby kytice a dvě pentle,jenže mi to na konci té pentle prdlo,tak jsem to musela zase zamaskovat jakoby kytkama.Není to prostě ono... :5:

                  • EnnyForMe
                    EnnyForMe, 4.12.16 00:57:50  
                     

                    Ale zblajzli ho i s prdlou petntlí,že jo?? :1: :1: :1:

        • Akyne
          Akyne, 3.12.16 18:11:28  
           

          :1: :1: :1: Sesypanou hmotu jsem vyndala z trouby a žalem jsem se málem sesypala taky... :14:

    • Erich352H
      Erich352H, 3.12.16 15:34:45  
       

      Já sice tyhle moc zdobené dorty nemusím,ale je nádhernej,jednoduchej a kouzelnej! :15: :15: :15:

      • Erich352H
        Erich352H, 3.12.16 15:35:20  
         

        Já totiž nemusím marcipán.... :15: :15: :15:

    • Akyne
      Akyne, 3.12.16 18:23:23  
       

      Děkuji moc! :4: Jsi hodná.
      To jste neviděli co mi to dalo matlání a šmudlat v ruce ty květinky /měly to být růžičky pochopitelně ale nepřipomínají je ani vzdáleně :1: :1: :1: / a v pravém dorním horu mám nedokonalost a jeliž jsem punťa,hrozně mě to štve,tak jsem tam zapíchla takovou tu pidiknížečku jak se dovnitř píše gratulace a JE TO!Jako Pat a Mat.... :4:

      • Takometa
        Takometa, 3.12.16 19:18:10  
         

        Nepodceňuj se, je to dobrý a každý další bude lepší a lepší! :1:

  • anina
    anina, 3.12.16 11:55:18  
     

    Hezký víkend všem kuchařinkám a kuchařům! :2:

    • Takometa
      Takometa, 3.12.16 12:37:30  
       

      Také zdravím, dnes roštěná na maďarský způsob, s haluškami. :4:

      • anina
        anina, 3.12.16 13:13:43  
         

        halušky si dělávám,jen s trochou Ramy+trocha cukru skořic. :2:

        • b.k.marie
          b.k.marie, 3.12.16 13:22:04  
           

          Kulajda-neměla jsem čas na vaření, dopékala jsem cukroví. Už mám hotovo, ale mám toho plné zuby.

          • anina
            anina, 3.12.16 13:26:16  
             

            Takhle krásné jméno máš - Marie/moje biřmovací/...ale zase máš hotovo! Tak teď pohodu se svařáčkem a něčím dobrým! :4:

            • b.k.marie
              b.k.marie, 3.12.16 13:34:53  
               

              Za chvilku si dám dvojku červenýho a budu čučet na ptáčky z okna. Na zítra vytáhnu z mrazáku holanďany, tak budu bez práce, jen usmažím a uvařím brambory.

              • anina
                anina, 3.12.16 13:37:29  
                 

                Co sypete ptáčkům?Já dávám strouhaný nepražený kokos+směs ze Zooshopu. :7:

                • b.k.marie
                  b.k.marie, 3.12.16 13:39:27  
                   

                  My každý rok kupujeme půl metráku slunečnice. Kosákům občas nakrájím jablíčko nebo kousek masa. Máme 4 krmítka, takže je tu ptačí rej.

                  • anina
                    anina, 3.12.16 13:42:25  
                     

                    Taky tak,na zahradě je to vír...strakapoud mně i ošetřuje stříšky krmítek! Letos je i hodně stehlíků...jinak klasicky sýkorky,kosáci,straky, čermáčci,dlaskové,červenáčci...je to radost se dívat :2:

                  • b.k.marie
                    b.k.marie, 3.12.16 14:04:08  
                     

                    Strakapoud k nám taky lítá, mydlí do větví u blumy jak čert. Jinak kupa vrabčáků, kosáci, hrdličky, zvonkohlídi, zvonci, sýkorky, i modřínka se tu objeví občas, dlask je tu pravidelně , ale stehlíky jsem zatím neviděla. Červenky jsou krásný. Taky sem lítá sojka a běhají tu veverky. Takže máme co krmit. Když je zima a lítají havrani, tak jim na kompost dáváme zbytky, je mi záhadou, že to tak rychle objeví. Taky sem lítá lovit nějaký dravec, viděla jsem, že za letu chytil vrabce. Jsme blízko lesa, tak je tu té havěti docela dost.

                • Takometa
                  Takometa, 3.12.16 14:12:50  
                   

                  Nám zmizeli vrabci, ale přibylo spoustu ptáčků, které jsme tu v životě neviděli a ani je neznáme. Strakapoud tu nikdy nebyl, jen slyšet ho bylo a teď nás navštěvuje pravidelně a zjevně mu i chutná! :2:

                  • b.k.marie
                    b.k.marie, 3.12.16 14:16:13  
                     

                    Vloni jsem jak ten blbec vyráběla lojové koule se semínkama-vyprdli se mi na to.

                  • Takometa
                    Takometa, 3.12.16 14:24:56  
                     

                    Oni mají rádi ty drahé kupované! :1:

                  • b.k.marie
                    b.k.marie, 3.12.16 14:32:25  
                     

                    Hlavně tu slunečnici, asi nemají potřebu toho loně, ta semínka mají hodně oleje. Minulý rok jsme k tomu půl metráku přikupovali ještě 20 kilo. A teď mne došlo, že ještě musíme koupit něco do útulku pro pejsky, každý rok tam dávám pytel granulí, piškoty a uzené uši. Mám tu dvě flanelové deky, tak je k tomu přihodím.

                  • b.k.marie
                    b.k.marie, 3.12.16 14:35:32  
                     

                    Ne loně.....LOJE :5: