Vegetariánství a zdravá strava

Moderovaná diskuze | Kategorie: Gastronomie
Nik-ky (2017-11-19 22:40:16)Mona (2017-10-29 11:02:08)zenika (2017-10-24 16:42:17)V.Ivuska (2017-10-16 19:51:49)nevimzevim (2017-10-14 20:21:36)alusasilas (2017-10-11 08:35:00)Zdebra (2017-10-04 17:11:39)herbertboss (2017-10-04 10:19:45)vlkovamarka (2017-10-03 09:19:52)anina (2017-06-29 10:54:56)andie418 (2017-02-10 00:50:57)Cho (2017-01-17 23:18:31)nordic.pride (2016-11-21 22:24:19)Yggdrasil (2016-09-09 12:09:54)helena.manova (2016-08-28 07:14:06)nemse (2016-08-15 21:12:17)e.vick.a (2016-06-28 04:05:40)otilrak (2016-06-27 20:32:21)josef-hrebicek (2016-06-02 23:39:21)LuXa (2016-04-11 10:07:03)vladislavsima (2015-06-21 09:19:59)roman.espanol (2015-05-13 00:04:19)Eseter (2015-03-30 13:38:11)
Vegetariánství a zdravá strava
Založeno: 24. 12. 2008 | Příspěvků: 2 511 | Členů: 44
Správci: nevimzevim (hlavní), herbertboss

NEGRILUJTE, a obzvláště ne V LÉTĚ!

Vegetariánem se člověk může stát z důvodů:
1) etických 2) zdravotních 3) ekologických 4) filozofických a náboženských


OBSAH MINERÁLů A ŽIVIN V POTRAVINÁCH - databáze:
http://www.nutridatabaze.cz/vyhledavani-potravin/podle-skupiny/

http://www.goveg.cz/ http://otevrioci.cz/http://www.svobodazvirat.cz/

Nemůžete přispívat - nejste přihlášen!


  • vlkovamarka
    vlkovamarka, 3.10.17 09:19:51  
     

    Tento týden je v Prostřenu na Primě slečna, která je vegetariánka (nebo dokonce veganka?), vyznává RAW stravu (zásadně jen čerstvé, ne tepelně upravené, max. do 36°C) a od narození má bezlepkovou dietu (žádná mouka). Tak ta se asi moc nenají :1:
    Ale fakt nechápu, proč se takoví lidé do Prostřena hlásí. Když ví, že se tam každej chlubí tím, jak dokáže udělat skvělej steak a namarinovat panenku...

  • nevimzevim
    nevimzevim, 29.9.17 22:35:08  
     

    ►► A dost!
    Pořad internetové tv Stream uvádí výsledky testů dýňových a lněných semínek:

    https://www.stream.cz/adost/10019058-velke-nezavisle-testy-lnenych-a-dynovych-seminek

    https://www.stream.cz/adost/10019092-bonus-kompletni-vysledky-nezavislych-testu-dynovych-seminek

  • nevimzevim
    nevimzevim, 29.9.17 22:03:40  
     

    Pokud byste někdy narazili na tuto knihu (vydaná před mnoha lety), moc doporučuju k přečtení. Autor-lékař v ní popisuje, jak potrava působí na metabolismus. Kniha je sice dnes už mírně zastaralá, ale přesto stravovací doporučení, která dr. Bieler uvádí, jsou v souladu s nejnovějšími "objevy", se kterými vědci v posledních desetiletích postupně přicházejí ..
    (Já jsem ji četla před čtvrt stoletím, a tehdy pro mě byla jako zjevení. Doté doby totiž nikdo neuznal za vhodné říct dostatečně nahlas, že strava zásadně ovlivňuje náš zdravotní stav.)

    ►► Henry Bieler - V potravě je lék
    https://www.cbdb.cz/kniha-134630-v-potrave-je-lek-food-is-your-best-medicine

  • nevimzevim
    nevimzevim, 26.9.17 22:57:13  
     

    Povídání paní doktorky STRNADELOVÉ o zdravé stravě. Sice ji nazývá makrobiotikou, ale z několikaleté zkušenosti včetně různých MB kurzů musím říct, že toto makrobiotika nezná a neučí. Paní Strnadelová vpodstatě vykládá základ stravování podle tradiční čínské medicíny ... takže (až na pár detailů) vřele doporučuji (.. na rozdíl od makrobiotiky, která se snaží vytvářet jakýsi stravovací ideál údajně vhodný pro všechny lidi, což je ze své podtaty nesmysl. ;)

    https://www.youtube.com/watch?v=QN0Zg8JCCNs

  • anina
    anina, 29.6.17 08:04:03  
     

    Herbe,Nevímževíme a Zeniko- přeju příjemné prázdniny nebo pěkné dovolené.Budu 2 měsíce na Trans-sibiřské/vlak+kolo/,sebou mám zásobu zdravé stravy,snad vystačí-jinak budu jíst co bude v nabídce,snad to přežijí mé útroby ve zdraví.Ahooj :4: :2:

    • herbertboss
      herbertboss, 29.6.17 17:44:39  
       

      To je velká věc, užívej, mnoho šťastných kilometrů ;)

    • nevimzevim
      nevimzevim, 30.6.17 15:26:03  
       

      Šťastnou cestu!

  • nevimzevim
    nevimzevim, 24.6.17 09:03:21  
     

    Jenom pro připomenutí:

    NEGRILUJTE, a obzvláště ne V LÉTĚ!!!

    (více viz příspěvek o nešetrných tepelných úpravách potravy a jejich vlivu na naše zdraví)

    • anina
      anina, 24.6.17 14:41:54  
       

      grilolvání u mě nehrozí...nikdy! :4:

      • nevimzevim
        nevimzevim, 24.6.17 21:16:30  
         

        +

        • anina
          anina, 24.6.17 22:47:31  
           

          Držím se zásady - co nejméně upravovat to,co jím. :4:

    • herbertboss
      herbertboss, 25.6.17 08:33:31  
       

      Dělejte si co uznáte za vhodné, klidně i v zimě

      • nevimzevim
        nevimzevim, 25.6.17 09:00:29  
         

        Jestli je ti naprosto jedno, jak zdravá nebo nemocná je populace této země - lidi, které denně potkáváš ... pak zajisté.

        • herbertboss
          herbertboss, 25.6.17 16:42:40  
           

          Myšlenky na zlou grilovanou zeleninu jsou nebezpečnější než samotná grilovaná zelenina,
          Nemocná je psychika, není mi to jedno ale takový hlásci jako ty, mi žádnou naději na lepší zdraví nedávají

          • nevimzevim
            nevimzevim, 30.6.17 15:25:32  
             

            A kdo tě nutí myslet na "zlou grilovanou zeleninu"? Já sem pouze vkládám užitečnou informaci, to další vzniká už výhradně jen v tvojí hlavě ... takže kdože to tady trpí nemocnou psychikou?? :4:

            A jinak, jednou jedinkrát jsem jedla grilovanou zeleninu přímo z grilu, venku v létě. Byla jsem z toho celá rudá, ale nebylo to z psychiky, protože tehdy mi ta informace o nevhodném škodlivém grilování chyběla. Tak nějak mi z toho vyplývá, že grilované potraviny jsou škodlivé, ať už o tom víš či nikoliv ...

            (jinak pro doplnění - přílišné Horko představující tuto tepelnou úpravu je nebezpečné hlavně PRO SRDCE - nehledě na ty nestravitelné sloučeniny, které při něm vznikají, o nichž jsem tady svého času psala ..)

            • herbertboss
              herbertboss, 30.6.17 15:58:43  
               

              Hlavně ty, hlásná trouba, nemocná psychiko, ale to nevadí :)

              Hezký víkend

              • nevimzevim
                nevimzevim, 1.7.17 00:20:09  
                 

                Tak to nečti, když tě to tak irituje. Hlavně, že si přijdeš zdravej, to je nejdůležitější.
                Pštros je taky v klidu.

                Aj tobě.

                • herbertboss
                  herbertboss, 1.7.17 08:00:03  
                   

                  Nesmíš se brát tak vážně, nakonec stejně musíme morfovat všichni, když ti grilovaná zelenina nedělá dobře tak ji jíst nemusíš

                  • nevimzevim
                    nevimzevim, 6.7.17 14:13:01  
                     

                    Pointa je, že nedělá dobře nikomu, pokud je konzumována pravidelně a v letních vedrech. Maso je v tomto ohledu ještě horší, protože je zahřívající samo o sobě bez ohledu na tepelnou úpravu.

                  • herbertboss
                    herbertboss, 6.7.17 14:28:30  
                     

                    Jo, ale ta grilovací mánie se jen tak nezastaví, všeho s mírou...

      • anina
        anina, 25.6.17 10:49:18  
         

        Pořád si myslím,že osvěta důležitá je,stále víc mladých lidí má zdr.problémy,které dřív se vyskytovaly u starší populace.Minulý měsíc měl infarkt 32letý muž,po 40min.se nechytil...tepny sklerotické,jistě i genetické zatížení,ovšem stravou mohutně podložené :4:

        • herbertboss
          herbertboss, 25.6.17 16:43:38  
           

          Osvěta je k ničemu dokud se člověk nebude chtít změnit

          • anina
            anina, 25.6.17 17:14:52  
             

            Myslíš,že impulsem změny nemůže být to,že vidíš,jaké chyby ve stravování děláš? :7:

            • herbertboss
              herbertboss, 25.6.17 17:32:31  
               

              To vidíš až když je ti ze sebe špatně.

              "Hele tohle nejez, umřeš na ucpané tepny" podle mě nefunguje

              • anina
                anina, 26.6.17 09:40:29  
                 

                Bohužel, 70% obyvatel má průměrný intelekt... :5:

                • herbertboss
                  herbertboss, 26.6.17 20:19:14  
                   

                  Už jsme holt takový

                  • anina
                    anina, 28.6.17 11:08:34  
                     

                    Víš - tohle je,bohužel,to nejhorší,co může člověk říct - rezignace a nic s ničím nedělat.Potom jsme národ obézních,nemocných lidí s masivním výskytem cukrovky buď 1. nebo 2. typu - odhaduje se,že těchto duší jsou tisíce=2.typ probíhá skrytě u mnoha lidí.Nikdy by člověk neměl rezignovat...v tom se neshodneme. :4:

                  • herbertboss
                    herbertboss, 28.6.17 16:46:20  
                     

                    Já hlavně nejsem národ, právě tyhlety souhrny mi přijdou směšné,
                    "My jsme národ něco s tím musíme dělat", každy má začít u sebe.

                  • anina
                    anina, 28.6.17 17:04:34  
                     

                    Psal jsi v množném čísle... ,jsme holt takoví,... :5:

                  • herbertboss
                    herbertboss, 28.6.17 18:03:51  
                     

                    To je reakce jen tak, jako na tvoje shrnutí Česka do záhuby

    • V.Ivuska
      V.Ivuska, 30.6.17 15:46:19  
       

      to néééé, my máme rádi grilovačky :9: :2:

      • nevimzevim
        nevimzevim, 1.7.17 00:22:11  
         

        njn, spousta lidí podléhá masívní reklamě ..

        • herbertboss
          herbertboss, 1.7.17 08:31:00  
           

          Že jim chutná grilované

    • Zdebra
      Zdebra, 31.7.17 22:18:42  
       

      Raději si na podzim dám brambory z ohně. Sice to je taky brutální tepelná úprava, ale na podzim, kdy už je chladno, je to lepší než v létě v těch vedrech.

  • anina
    anina, 15.4.17 19:33:33  
     

    Te´d je ve velké modě používat kokosový olej - stejně tak nezdravé a škodlivé jako palmáč... :8:

    • herbertboss
      herbertboss, 16.4.17 13:04:22  
       

      Jako lubrikant je bezpečný :)

      • anina
        anina, 16.4.17 17:23:57  
         

        něco dobrého k jídlu? :7:

        • herbertboss
          herbertboss, 16.4.17 17:25:30  
           

          Něco s kokosem?

          • anina
            anina, 16.4.17 17:27:30  
             

            tip na oběd,jímm stále to samé...7 jídel dokola :9:

            • herbertboss
              herbertboss, 16.4.17 17:43:20  
               

              Tak na každý den jedno :)
              My dnes měli bramborový salát se zelňáčky

            • zenika
              zenika, 16.4.17 18:00:59  
               

              vegetariánské čili

              • anina
                anina, 16.4.17 18:04:25  
                 

                zkusím...najdu recept.Ahoj :2:

    • anina
      anina, 16.4.17 17:05:43  
       

      :1: :1: ani to bych nechtěla zkusit :11:

    • alusasilas
      alusasilas, 25.4.17 11:45:20  
       

      Je po něm krásně lesklá srst a zmizí lupy. Aspoň u naší afgánky to funguje :1: :1:

      • anina
        anina, 25.4.17 11:59:11  
         

        :1: :1: :1: :1:

  • nevimzevim
    nevimzevim, 22.3.17 19:14:20  
     

    PALMOVÝ TUK PODRUHÉ

    Před pár lety jsem na tomto fóru upozorňovala na škodlivý palmový olej, který se stále ještě používá v širokánském sortimentu produktů potravinářského průmyslu = o důvod víc je nekupovat.
    Níže je další díl pořadu A dost!, který se přináší informace o aktuální situaci ohledně jeho používání potravinářskými výrobci a upozorňuje na některé mýty - např. to, že většina palmového oleje má jiné než potravinářské využití (také jste to slyšeli?) ..

    A DOST!
    https://www.stream.cz/adost/10015384-jak-nam-vyrobci-lzou-o-palmovem-oleji

    • zenika
      zenika, 23.3.17 15:54:06  
       

      Myslím, že se mu dá vyhnout. I mlsat se dá zdravě. :4:

      • nevimzevim
        nevimzevim, 24.3.17 00:12:20  
         

        Vyhnout se mu může ten, kdo čte etikety na výrobcích anebo si všechno vaří sám.

        • anina
          anina, 24.3.17 07:10:05  
           

          Vegetariáni mají,myslím,obecně větší přehled o tom,co výrobky obsahují-mám tu zkušenost ze svého okolí.Asi proto vegetariány také z větší části jsou - problém nejen etický,ale i výživově-zdravotní-to nutí zamýšlet se nad tím,co sním. :4: :4:

  • anina
    anina, 14.3.17 10:39:54  
     

    Snad dobrá zpráva - na Moravě jsou budovány ohromné skleníky pro pěstování zeleniny - tak snad bude větší výběr nežli teď,možná lepší chuť.Co si dáte k obědu - udelejte mi ,chutě,.. :2: :4: